Artipelag, Gustavsberg

På tredje plan på Artipelag med en vidunderlig havsutsikt hittar du konsthallens restaurang. När köket ska byggas ut får ACO Nordic uppdraget att leverera produkter. Den höga diskmaskinsvärmen är en tuff utmaning och måste sänkas för att fettavskiljarna ska fungera. En kraftigt överdimensionerad lösning tas fram.

Till referens

Restaurang Smak, Stockholm

Restaurang Smak på Norrmalm har Michelin-ambitioner. Här utgår matmenyn inte från råvarorna utan från smakerna. Köket måste renoveras. På en månad ska allt rivas för att sedan byggas upp på nytt. ACO Nordic levererar en helautomatisk lösning så att slangtömning kan göras direkt på gatan. Nya hygieniska brunnar med galler installeras.

Till referens

Harrys, Landskrona

I det K-märkta rådhuset i Landskrona öppnar sportbaren Harrys med nytt koncept som bejakar det folkliga ursprunget. Här erbjuds ett mixat utbud av quizkvällar, after work, brunch, vin- och whiskyprovningar samt livemusik. Det finns något för alla. ACO har som helhetsleverantör levererat brunnar och rännor till kök och fettavskiljare till källare.

Till referens

TOP